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店長日記
こんにちは!店長の樋口です。
山形は、フルーツ王国と言われるほど、年間を通して実に様々な果物が実ります。そして、そのフルーツを使った他にはない珍しい加工品も多数存在ます。 そんな山形の美味しさを、皆様にお届けしたい!そんな気持ちで日々販売に取り組んでいます! 今のライフスタイルにあわせたご提案を今後も多数展開していきますので、どうぞご贔屓に。
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山形そば<10袋>

1山形県の寒暖差が育んだ
自慢ののどごし
2?挽きぐるみ?そば粉、ゆえの
豊かな香り
3そば職人のこだわりが詰まった
コシが強い食感
2セット以上購入で 送料500円(税込550円)
※ 同一配送先限定 ※ 沖縄・離島は除く

そばといえば信州(長野県)を思い浮かべる方も多いと思いますが、山形県もまた、歴史あるそばの名産地。
県内では古くから、かいもち(そばがき)やそば米(そばの実)がよく食べられていました。
江戸時代から続く老舗のそば店も存在し、県内各地でそば文化が受け継がれてきました。

山形県には、板そば、冷たい肉そば、山菜そば、ゲソ天そばなど、地域によって様々な種類のそばがあります。
・良質なそばを 生産できる風土
・そば職人のこだわりや 独自性の追求
・そばを愛する県民性
これらが相まって、様々な種類のそばが生まれてきたのではないかと考えられます。
そんな、多種多様なそばが存在する山形県では オリジナルのそばの品種も栽培されています。

山形県天童市では、江戸時代よりそば 栽培の文化が受け継がれてきました。
厳選した素材、清らかな水と空気の中 で造り上げられたそばは、地元民にも 大変好評です。

ソバの実を丸ごと挽いた ?挽きぐるみ?そば粉を使用。
選り分けた白いそば粉とは異な り、黒い色合いと濃厚なソバの香り が特徴です。
乾麺なので、1年間置いておくことができます
— こんなシーンでおすすめ —

※ 沖縄・離島は除く
■ 商品説明東北のそば処、山形からお届け!厳選した素材、清らかな水と空気の中で造り上げられたそばは、地元民にも大変好評です。
■ 商品仕様
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